Аджика та кетчупи

Аджика від ТМ MAKAY – легендарний смак кавказького соусу

Важко точно вказати час, коли вперше з'явилася аджика на наших столах як гостра і насичена приправа до різних страв. Найбільше доводять свою приналежність до створення цього унікального продукту абхазці. Для тих, хто любить вишуканий смак соусу, цікаво познайомитися з давньою легендою.

У давнину пастухи в Абхазії вдавалися до різних хитрощів, щоб вівці, бики та інші тварини в процесі випасу їли якомога більше трави і набирали вагу. Їм згодовували багато солі, але вона тоді була рідкісним мінералом і коштувала величезні гроші. Саме тому деякі пекучі приправи домішували в сіль, щоб пастухи не використовували її для підгодовування.

Але кмітливі чабани призвичаїлися додавати в суміш часник і прянощі. Так і з'явилася вперше аджика у сухому вигляді, що вважається справжньою візитівкою кавказької кухні. Тільки значно пізніше став широко відомий варіант із використанням помідорів і остаточно сформувався такий відомий у наші дні та популярний пастоподібний соус.

Унікальна паста перетворює будь-яку страву на неймовірно вишуканий та ароматний кулінарний шедевр. А повністю відчути все диво такої приправи вам допоможе придбання аджики та кетчупів виробництва ТМ MAKAY. Замовляйте в нашому інтернет-магазині потрібний варіант приправи і ми забезпечимо швидку доставку будь-якої кількості по всій території України!

З якими стравами найкраще поєднується аджика?

Практично відсутні обмеження щодо використання з усіма першими та іншими стравами. Прикладом може бути таке поєднання:

•       з шашликом або барбекю пікантні нотки часнику та присутність томатів особливо добре наголошують на смаку м'ясних страв, приготованих на відкритому вогні;
•   ідеальним вибором буде соус аджика для шаурми та інших продуктів фастфуду;
•   неповторний смак набуває з цією приправою суп або борщ;
•       цікаві варіанти – доповнення до відвареної мови, запеченого птаха, засмаження зі свинини, м'ясного рулета.

З Кавказу до нас перекочував звичай робити цікавий перекус у вигляді замочування шматочків лаваша чи хліба в смачну аджику з помідорів.

Свої особливості має і суха приправа, яку використовують у різних маринадах, соусах, у процесі запікання продуктів та приготування перших страв. Невеликої щіпки стає достатньо для чарівного перетворення звичайного обіду або вечері на неймовірне бенкет смаків і чудових ароматів.

Найпопулярніші види аджики ТМ MAKAY

Знамениту приправу ми робимо з урахуванням традицій, властивих вірменській, грузинській, болгарській, китайській та турецькій аджиці.

Наші клієнти, а це понад 400 постійних партнерів, мають можливість замовити:

• аджика «Традиційна» – напрочуд приємне поєднання глибини смаку з нотками пікантності. Виготовляється з використанням натуральних спецій за класичною рецептурою. Ідеальний вибір для м'ясних страв;
•  до преміального сегменту належить «Домашня», в якій добре збалансовані всі унікальні нотки свіжих томатів та перцю. Серед гурманів особливо цінується своєрідне благородство смаку, в якому немає великої гостроти, а структура вражає своєю делікатністю та густотою;
• смачна аджика з помідорів «PRO KEBAB» – це надзвичайно насичений і яскравий смак, в якому напрочуд гармонійно переплітаються нотки спецій, помідор і перцю.
• аджика соус «Супер Гостра» призначена для створення вибухового гострого ефекту та глибокого післясмаку, який забезпечує перець чилі, часник, фірмові спеції.

До цієї ж категорії приправ належать наші авторські розробки:

•  кетчуп «Класичний» з ідеально збалансованою ноток кислинки та легкої насолоди. Чудово гармонує практично з усіма щоденними стравами;
• Донер-кетчуп – виразний і дуже глибокий смак завдяки продуманному букету спецій.

Наші менеджери допоможуть вам визначитися з вибором та купити аджику відповідно до меню вашого закладу та особливостей основних страв.

Корисні властивості аджики

Велика кількість різноманітних компонентів робить гостру приправу насиченою багатьма вітамінами груп В, РР, А і С. Присутність цибулі забезпечує продукту бактерицидні властивості, сприяє зміцненню імунітету та підвищує рівень захисту організму від шкідливих бактерій та вірусів.

Справжня аджика для шаурми прискорює обмінні процеси за рахунок сприятливого впливу на шлунково-кишковий тракт. Це нормалізує процес травлення та покращує роботу системи кровообігу.

Купуйте унікальний продукт безпосередньо від виробника за вигідними цінами. Простий соус аджика здатний перетворитися на чудодійний еліксир для отримання заряду енергії та бадьорості, зробить ваші страви неймовірно смачними. А бізнес успішніший!